在位于惠州大亚湾的广东省农业技术推广中心海洋渔业试验中心，种业攻关不断实现突破；全球首创漂浮式动力定位全域化网箱型养殖平台“湛江湾1号”“湾区伶仃号”成功下水；潮州市饶平县通过清理违规筏式养殖和实施“木改塑”项目，环保塑胶网箱与重力式网箱已投入生产鮸鱼……今年以来，广东现代化海洋牧场建设喜讯连连。
湛江市现代化海洋牧场建设加快推进。 省农业农村厅供图
耕海牧渔，向海图强。2023年以来，广东聚焦实施“百县千镇万村高质量发展工程”，牢固树立大食物观，加快建设全链条现代化海洋牧场，初步构建了推进现代化海洋牧场高质量发展的“四梁八柱”，形成了规划引领、政策保障“两大体系”及种业创新、装备创新、产业发展“三大平台”。
如今，成效已显现：2024年广东海水养殖产量达376.83万吨，同比增长5.47%，增速创十年新高，其中海水鱼养殖产量达97.54万吨、同比增长达7.93%，占全国产量近一半，桁架类网箱数量连续两年翻一番，渔业经济总产值4718.25亿元、同比增长6.74%，“蓝色粮仓”越建越丰实，“海洋牧歌”越唱越响亮。
海水种业攻关取得重大突破
种业是现代农业、渔业发展的基础。沿着阳江阳西儒洞河而下，儒洞、沙扒两镇海水清澈、水温适中、海岸蜿蜒，十分适合各类海水鱼繁育。沿线街镇的鱼塘边，来往运输鱼苗的车辆络绎不绝。
经过30年的摸索与养殖户间的“传帮带”，阳西已形成了“亲鱼—鱼卵—鱼苗”的完整产业链，2024年，全县海水鱼苗年产量约33.1亿尾、年产值约7亿元，海水鱼苗数量占全省48.7%，是全国最大的海水种苗生产基地。
从全省看，广东海水鱼类苗种产量、虾苗产量等连续7年稳居全国首位，2024年广东海水鱼苗产量达67.96亿尾，约占全国一半，优质的种苗，为现代化海洋牧场注入“芯”力量。
伴随着现代化海洋牧场建设的深入推进，越来越多的海水种业攻关取得重大突破。
如成功突破野生南海硇洲族大黄鱼人工驯养和规模化人工繁育技术；在全国率先突破章红鱼人工繁殖和规模化苗种培育技术；在全国率先突破黄金鲹、巴浪鱼人工繁育技术；潮州饶平海鲈实现省内全流程人工繁育、填补省内空白……
随着凡纳滨对虾“中兴2号”、扇贝“橙黄1号”2个海水新品种通过国家审定，目前，广东已累计培育国家审定海水新品种18个，数量全国领先。广东在深远海养殖鱼种储备上已跃居全国首位，已发展成为全国性的海水养殖品种创新中心。
潮州市饶平县坚持“疏近用远、生态发展”，以新型环保塑胶网箱替代传统木质渔排，取得显著成效。 省农业农村厅供图
围绕海水种业的不断创新和突破，广东省农业农村厅已形成一套行之有效的“组合拳”。
——开展海水种业攻关。组建现代化海洋牧场种业创新中心，开展现代化海洋牧场适养品种核心技术攻关项目，汇聚全国种业创新资源，搭建“拎包入住”式种业创新与共享平台，积极营造“东西南北中，创新在广东”的浓厚氛围，以“业主制”“赛马制”为导向，汇聚全国63个优秀海水育种团队，针对28个适养品种进行产业技术攻关。
——升级种业基础设施。布局建设了一批现代化、设施化种苗生产基地，逐步改变了海水种苗企业“小、散、弱”格局，形成潮州、惠州、珠海、阳江、湛江等多个育种中心。
——完善联农带农机制。现代化海洋牧场适养品种核心技术攻关成果对接服务沿海“百千万工程”典型村，无偿为养殖户提供苗种及技术帮扶，带动村民增收致富。2025年以来，累计向全省沿海“百千万工程”典型村养殖主体、现代化海洋牧场一级开发主体赠送章红鱼、黄金鯵、海马等优质鱼苗500多万尾。
现代化海洋牧场装备创新引领全国
深远海养殖，远比常规养殖复杂得多。打造“海上新广东”离不开现代化海洋牧场装备产业的强力支撑。
5月底，江门市新会区崖门镇田南村，威立雅海洋环境工业（广东）有限公司基地一片热火朝天，长逾155米、高如9层楼的全球首创漂浮式动力定位全域化网箱型养殖平台“湾区伶仃号”在崖门水道成功下水。
“‘湾区伶仃号’主要有船体结构创新、自主航行游牧、全程智能养殖、渔旅业态融合四大核心特点。”项目总工程师黄晨光表示，接下来将坚持高标准冲刺后续舾装任务和调试工作，争取尽快交付、投入使用。
随着全产业链现代化海洋牧场的加快推进，近年来，众多像“湾区伶仃号”一样的现代化海洋牧场养殖装备，正在广东沿海铺开。
如全国首台具备升降功能的桁架类网箱“联塑L001号”和全国最大具备升降功能的智能化桁架类网箱“湛农1号”，经受住了17级“摩羯”台风考验；全国首台风渔融合养殖平台“明渔1号”已下水；等等。
“养殖业走向深远海，要用工业化思维去做好大型装备，实现规模化、标准化的养殖。”珠海格盛科技有限公司副总经理杜兵认为，从科研到应用，广东的养殖设施、养殖装备不断迭代升级。
这首先体现在广东优化装备技术创新机制，组建现代化海洋牧场装备技术创新中心，优化产业科研体制机制，在全国范围内联合全产业链技术支撑单位及技术领先企业，瞄准国际前沿领域，启动现代化海洋牧场核心装备与技术创新平台项目，采用科研项目“业主制”+“赛马制”+“创投制”的管理模式，面向国内外公开遴选优秀团队开展行业急需技术攻关。
现代化海洋牧场平台如何规范化发展，是养殖者最为关心的问题之一。2024年，省农业农村厅印发《关于开展全省现代化海洋牧场装备登记入册的通知》，并于当年11月19日指导“格盛1号”正式获得广东省首本现代化海洋牧场装备登记备案证，后者从此有了自己的“身份证”。
“这很重要，给我们吃了‘定心丸’。”珠海格盛科技有限公司副总经理杜兵说，此次备案证的颁发，解决了长期以来制约深远海养殖产业健康可持续发展的装备所有权登记问题，公司可将海洋养殖设备作为抵押物向银行申请抵押贷款，还能申请海洋牧场装备的金融保险。
湛江湾实验室开发的具备本地辅助驾驶、自主航行、自主靠离泊网箱、自动投喂功能的无人驾驶智能投喂船投入使用；中国水产科学院南海所等科研机构着手研发了水下网衣清洗作业机器人……在广东，智能养殖设备快速发展。
随着网箱建造技术进步和工艺优化，养殖装备建造成本不断降低，如2024年下水的可升降桁架网箱“湛农1号”平均每立方米水体建造成本从过去的1000元以上降至532元，大幅提升了深远海大型养殖装备的经济性，提振了养殖主体参与深远海养殖的信心。
目前，广东的抗风浪网箱等技术全国领先，已累计建成重力式深水网箱6396个，数量居全国第一。更为惊喜的是，在深远海养殖装备制造方面，在满足本省需求的同时，广东相关技术和产品已经辐射全国主要沿海省份，设计生产的智能型桁架类网箱已在山东、福建、海南、香港等地广泛应用。
从科研到应用，装备平台的技术不断迭代升级，合力筑牢广东“蓝色粮仓”，为唱响“海洋牧歌”提供支撑保障，也为打造海上新广东注入“蓝色动力”。
现代化海洋牧场全产业链加快形成
产业兴则百业兴，产业强则经济强。现代化海洋牧场是一个涉及从养殖生产、市场销售到用海管理全产业链的复杂工程，需全链条发力。
“这里的海很美，空气也很清新，满眼的蓝与绿，晚上还可以看到满天星斗……”来自广州的谢先生趁着周末和朋友来到外伶仃岛，度过一个悠闲的假期。
在桂山岛附近海域，深水养殖网箱星罗棋布，大小渔船穿梭其中；“澎湖号”“德海一号”等大型深远海养殖装备矗立在海面上，水下鱼儿成群觅食。此情此景吸引了不少游客出海观光、体验海钓。
滨海旅游为广东现代化海洋牧场产业链的延伸提供了多元发展机会，广东通过现代化海洋牧场与海上观光旅游、休闲海钓等相结合，打造海洋经济新的增长点。“海洋牧场设施可以和很多产业发生融合，使一个海洋牧场设施产生复合的经济效益。”广东海洋协会会长向辉明说。
当前，广东正以海洋渔业信息化、智能化、现代化为着力点，培育集种业、养殖、装备、预制菜等精深加工于一体的现代化海洋牧场全产业链，打开“粤海粮仓”的新蓝海。
——建设产业园区。湛江市国际水产城、广州市黄沙水产市场转场、汕尾市华润水产品精深加工产业园、斗门区预制菜产业园等项目落地实施，现代化海洋牧场冷链物流、精深加工能力进一步提升。
——发展重点产业集群。在湛江、珠海实施金鲳鱼国家级优势特色产业集群，在湛江、阳江、江门、佛山实施生蚝国家级优势特色产业集群，在珠海实施海鲈国家级优势特色产业集群，推动3条两百亿级的产业链纵深发展。
——推动港产融合发展。在已创建广州番禺、汕头南澳2个国家级渔港经济区的基础上，2023年以来又启动创建茂名滨海新区、珠海市、阳江市海陵岛—阳西3个国家级渔港经济区项目和湛江徐闻、汕尾马宫2个省级渔港经济区项目，依托渔港经济区建设落地实施了一系列精深加工和冷链物流等项目。
——加大“疏近用远”力度。2023年以来，广东开展违规养殖清理，推动传统养殖设施升级改造，提速推进“木改塑”，全省累计清拆传统网箱、蚝排超6万亩，推进养殖设施升级改造超5万亩，腾出宝贵的岸线资源，推动渔业绿色发展。
——拓宽市场营销渠道。省农业农村厅建立“广东鲜品”农产品公用品牌管理中心，制定现代化海洋牧场产品标准、品牌标准、监管规则。连续两年组织企业到重庆、四川等地推广广东海鲜，在内地掀起广东“海鲜火锅”消费新食尚，打造群众信得过的水产品牌，让“浪越大鱼越鲜”的品牌形象深入人心，推动实现海上牧场“优品优价”。
2023年以来，全省累计开工现代化海洋牧场项目139个，初步形成了种苗培育、装备制造、饲料加工、设施养殖、精深加工、公共服务、文旅休闲等全产业链。
■新实践
硇洲族大黄鱼装上“广东芯”
种质资源保护与良种选育工作取得重大突破
大黄鱼，我国四大海产之首。根据形态学和生态学特征，我国近海大黄鱼自北至南分为岱衢族、闽—粤东族和硇洲族3个地理种群，其中，硇洲族系因生长快、抗病强、肉质优，被誉为“黄金种质资源”。
但由于多年来的过度捕捞、海洋环境污染等因素，岱衢族和闽—粤东族野生大黄鱼资源几近枯竭，硇洲族大黄鱼资源尚存在一定规模的渔汛，是我国海域唯一有规模的野生群体。
硇洲族大黄鱼因长期处于温热环境中而形成的更好的高温耐受性和免疫适应性，成为广东发展大黄鱼产业的突破口，同时也为进一步丰富广东现代化海洋牧场高价值养殖品种提供了新选项。
为此，广东省农业农村厅重点推进的“广东省现代化海洋牧场适养品种核心技术攻关项目”，把硇洲族大黄鱼列入重点攻关品种，从全国范围择优选聘了5个育种团队开展“赛马”。
经过近一年的科研攻关，5个团队对硇洲族大黄鱼进行了不同层面的研究，总体成效显著。
如厦门大学徐鹏团队设计开发了大黄鱼“宁芯4号”10K液相基因分型芯片，建立了硇洲族大黄鱼种质资源鉴定技术，对硇洲族大黄鱼地理群体种质鉴定的准确率大于99%。
中国水产科学院南海水产研究所郭华阳团队收集保存了硇洲族大黄鱼野生种质资源965尾，筛选出一批与性状显著相关的标记和基因。
广东省农业技术推广中心黄锦雄团队收集驯化了种群2000多尾，培育鱼苗10万尾以上，育苗存活率达90.63%。
南方海洋科学与工程广东省实验室（湛江）张博团队成功驯养保活硇洲族大黄鱼800余尾，两家合作企业获批硇洲族大黄鱼广东省原种场。
中国水产科学研究院东海水产研究所彭士明团队已培育获得约70万尾硇洲族大黄鱼原种子一代仔鱼。
“发现大规模野生硇洲族大黄鱼种群并实现人工繁殖，意义重大。”中国工程院院士、鱼类遗传育种专家刘少军说，南海很适合发展大黄鱼养殖产业，相信通过规模化养殖，能为国人提供更多优质的鱼类蛋白质。
广东省农业农村厅表示，接下来将继续推进大黄鱼种业攻关，并同步推进硇洲族大黄鱼原种场认定等工作，收集、整理、保存硇洲族大黄鱼原种种质资源，提前保护本土大黄鱼遗传多样性，强化原、良种保种选育，推动广东大黄鱼产业高质量发展。
工人正在加工现代化海洋牧场出品的海鮸。 吕华当 摄
珠海积极探索现代化海洋牧场装备登记新举措
焕发蓝色经济新动能
随着养殖装备向深远海拓展，现代化海洋牧场建设中暴露出融资难、管理难、投保难三大共性难题。为解决这些问题，在省农业农村厅的指导下，珠海市通过出台相关政策、创新登记制度、深化金融合作等方式，逐步破解难题，目前已完成1座桁架式养殖平台、94个重力式网箱和672个蚝排登记备案，助力企业贷款2800万元。
珠海创新出台现代化海洋牧场养殖装备登记备案指引。探索建立确权颁证、流通交易和抵押登记等规章制度，在全省率先出台《珠海市现代化海洋牧场养殖装备登记备案指引》，明确了海洋牧场装备登记范围、流程和管理细则，为装备确权颁证提供制度依据。根据不同类型装备特点，制定差异化的登记策略，确保登记备案工作高效、精准。针对复杂、多样化的现代化海洋牧场装备，采取灵活多样的登记策略，由装备所有人根据装备特点、用途及实际使用需求，提出合理的登记方案。
珠海先行先试，着力打破现代化海洋牧场养殖装备金融壁垒。如珠海市海洋发展局与人民银行珠海市分行签署金融支持海洋经济高质量发展合作备忘录，揭牌珠海农业银行海洋支行，成为珠三角地区首家海洋支行，成立当日，珠海格盛科技公司、珠海大麟洋公司获得贷款2800万元。此外还推动保险公司推出创新适应现代化海洋牧场产业特点的保险产品，已完成船舶建造险、企财险合计7单，保额约9200万元，为养殖企业提供系统的风险保障。探索现代化海洋牧场产业投资基金，适应企业在技术研发、设备升级等方面的资金需求，已完成融资1000万元，进一步推动产业的健康发展和技术创新。
珠海坚持“一物一码”，深度拓展现代化海洋牧场养殖装备管理服务。开发现代化海洋牧场装备信息管理平台，参照渔船编码，由地区代码、建造完工日期、顺序号共18位对登记装备赋予唯一标识码，实现信息实时更新、动态监管和查询溯源，全面提升装备管理效率。依托珠海市现代农业发展中心、南方海洋实验室（珠海），形成产业服务技术平台，与省内外科研院所、珠海渔业企业等17家单位组建合作机制，为养殖企业提供实时技术支持，建立全方位的服务体系。依托南方海洋实验室（珠海），建立跨部门、跨行业的合作机制，鼓励各方积极参与装备登记及其后续管理工作，形成资源共享、优势互补的良性循环。
■数读
●2024年广东海水养殖产量达376.83万吨，同比增长5.47%，其中海水鱼养殖产量达97.54万吨、同比增长达7.93%，占全国产量近一半，渔业经济总产值4718.25亿元、同比增长6.74%
●广东海水鱼类苗种产量、虾苗产量等均连续7年稳居全国首位，2024年广东海水鱼苗产量达67.96亿尾，占全国约一半，已累计培育国家审定海水新品种18个，数量全国领先
●广东累计建成重力式深水网箱6396个，数量居全国第一；桁架类网箱15个，数量居全国第三
●2023年以来，广东累计清拆传统网箱、蚝排超6万亩，推进养殖设施升级改造超5万亩
撰文：黄进 粤农轩
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